这家米其林餐厅竟用iPad装食物 你敢吃吗?

2016-12-29 10:53:49
来源:网易科技
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如果你经营一家高档餐厅,只有豪华的装修显然是不够的,还必须让菜品有创意。这个时候,电子产品就被派上了用场,但这一次并非是用高大上的iPad点餐,而是用它来装食物。

这家米其林三星餐厅用iPad装菜 视觉冲击太强

这道菜由美国旧金山一家米其林三星餐厅Quince推出,主要用白松露肉饼制成。经过摆盘,和iPad加持,这道菜呈现出一只狗狗在水里寻找松露的视觉效果。正如菜名所示“A Dog In Search Of Gold(一只找寻金子的狗)”。

担任主厨的Michael Tusk同样是餐厅老板,他说,自己从未想要去取悦年轻人(暗示这道菜如此奇特并非为迎合年轻人的趣味),而是 “始于有趣的合作以及幽默的心态,不断尝试而成。”

至于卫生方面,Tusk表示,“iPad可以装进一个专门的盒子中,可以拿进拿出。每当完成一个订单,他们就清洗盒子并进行消毒。食物看上去是在iPad上面,但实际上并未直接接触食物。”

媒体评价称,这样的食物创意恰到好处地反映了美国旧金山现在状态——过剩的傲慢,过度的伪善和充满了低俗格调。

而在主厨Tusk看来,在旧金山生活的20年里,他见证了每一次的科技浪潮,他表示想要尝试一下科技和美食的结合,同时让食物有那么一点教育意义。

只怕,Tusk的创意只会引来更多高级厨师盲目的效仿,把精致可口的小吃放在iPhone上、把比利时奶酪装饰在新MacBook pro上面。(露天)

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